赣南脐橙

  果大皮薄,橙红鲜艳,外形美观,肉质脆嫩,清香爽口,营养丰富,品质上乘。富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11—15%,糖11.0—13.0g,柠檬酸0.80—0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55—75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
  近年来赣南脐橙全面推行国家标准、无公害种植,荣获国家“地理标志”产品保护、“中华名果”称号,被评为“中国十佳区域公用品牌”之首。赣南脐橙生产基地被批准为“全国农产品加工示范基地”,赣州成为世界脐橙种植面积最大、年产量世界第三、全国第一的脐橙主产区,赣南脐橙越来越受海内外消费者的青睐。



  • 脐橙中的佼佼者

      赣南早在1971年就开始引进华盛顿脐橙,并获得成功。经过40年的培育和创新,已然成为具有赣南地域特色的脐橙品种。
      40年来,赣南果农很注重学习脐橙种植技术,同时结合本地域自然条件,提纯品种,优化品种。正是在赣南人不断地努力下,赣南脐橙基地才能在2003年农业部发布的《优势农产品区域布局规划(2003年—2007年)》中被列入赣南湘南桂北优势产业区...[详细]

  • 赣南脐橙的种类

      赣南脐橙外形美观,色泽鲜艳,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香。那么,经过40年的发展,赣南脐橙主要有哪些品种?这些品种有哪些特点?

      据介绍,目前,纽荷尔脐橙为赣南脐橙产区的主栽品种,该品种丰产性好,始果早,果实中等大小,圆球形,果梗部稍凹,果顶稍圆,脐部平,脐孔中等大小。果面光滑,果皮深橙黄色。果肉柔软多汁,富香气,肉质脆嫩化渣,品质优良,果实成熟期10月中下旬。[详细]



  • 如何选购脐橙

    优质脐橙的特征
      (1)色泽:皮面橙黄光滑,颜色鲜艳、清新。
      (2)体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好,因为阳枝头上的果子日照充足,一般发育正常,果肉营养丰富,其味鲜甜。
      (3)弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。
      (4)窝底:脐橙底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。

  • 巧剥脐橙

      方法一:用勺把在橙子中间划一道口(划一圈);把勺顺着口子塞进去,绕着橙子转一圈,轻松取下上半部分的皮,下半部分同上。
      方法二:拿锋利小刀切入橙皮0.5厘米,在脐橙的脐部再切入一点,切完,橙的十字刀痕交接处,用刀轻轻挑开4块皮中的一块,再用手轻轻把皮剥开,其余三片依样画葫芦可以轻松剥开。
      方法三:在没有工具的情况下,可把橙子放在桌上,用手掌来回揉搓,揉搓一会儿再剥,橙子就会像橘子一样容易剥皮。